Новокузнецкое городское телерадиообъединение

«Тихая охота» взяла и оглушила!

// Автор: Татьяна Шипилова
// Фото: Марии Коряга

Конец августа и начало сентября порадовали любителей ходить по лесу с корзинами и рюкзаками: в этом году грибной сезон, как и ягодный, начался на месяц раньше. Этому способствовали тёплый апрель и дождливые на стыке весны и лета дни. Более того, заядлые грибники назвали его «просто аномальным». Такого изобилия, свидетельствуют многие, кто отправился в лес по своим заветным местам, давно не было!

Видимо-невидимо

– Не успел зайти в лесные кущи, в районе Курегеша, а они тут как тут! Подберёзовики и подосиновики – на каждом шагу. Грузди, которых также встречалось немало, уже не брал. Даже положенного своего обычного пути по сбору грибов пройти не смог. Через два-три десятка метров, считай, восемь вёдер набрал. Рюкзак настолько был забит этими дарами осени, что, когда подошла электричка, я его с трудом сумел поднять. Он меня даже перевесил: спину назад от грибной тяжести оттянул, – делился своими впечатлениями после недавней своей «вылазки» в лес Вадим Могильный, системный администратор Новокузнецкого городского телерадиообъединения.

Вадима в шутку называют «грибным терминатором», после которого в лес можно не заходить. Он знает все пути-дороги, по которым можно пройти к грибной «поросли», вплоть до Горной Шории. И потому после выхода Вадима из отпуска, который он проводит чаще всего на грибных угодьях, многим только и остаётся слушать его рассказы об увлекательно-потрясающих результатах таёжного сбора. Опытный знаток и любитель «тихой охоты» на этот раз пребывал в радостном изумлении и азарте. В этом сезоне она даже её опытных ценителей взяла и оглушила своим грибным всплеском.

По свидетельству многих новокузнечан, после дождей обилие грибных россыпей можно встретить в местных лесных полосах. Неподалёку от частных домов на городских окраинах. К примеру, в районе бывшей шахты Димитрова, куда грибники ходят в ближайший лесок за маслятами, подберёзовиками и подосиновиками, как в свой огород.

Ушки на макушке

И всё же многие стараются уехать подальше от автомобильных выхлопов и городского смога. Ведь грибы, как губка, впитывают в себя токсичные вещества. На днях с богатым «урожаем» возвратилась из лесных чащ, что раскинулись сразу же за Михайловкой Новокузнецкого района, и новокузнечанка Светлана Шведова. Вместе с дружеской компанией, на нескольких машинах, они поехали подальше от населённых пунктов. И тоже удивились грибному изобилию, которое, по словам Светланы, стало для них неожиданным сюрпризом. Им не пришлось глубоко заходить в таёжные дебри и пробираться через бурелом. Всевозможного вида и сорта грибы можно было встретить сразу же, неподалёку от лесных троп. Надо отметить, что ехали они в тайгу надёжно экипированные, в сопровождении своей «сильной половины», осмотрительно прихватившей с собой ружья. И всё это охотничье снаряжение – на всякий случай, чтобы не стать жертвой при встрече с «хозяином тайги» – медведем, появление которого в последнее время стали часто отмечать рядом с сёлами, посёлками и городами.

Вспоминается недавняя ситуация, происшедшая в Усть-Кабырзе, куда нередко осенью наведываются новокузнечане. Этим летом, в середине августа любителей грибной разведки манили в тайгу лисички и белые грибы. И потому семья усть-кабырзинцев, принимая у себя по случаю праздника гостей из Новокузнецка, хотела порадовать их грибным пловом, приготовленным по собственному оригинальному рецепту. С утра хозяева побежали в ближайший лесок, чтобы на знакомых им местах набрать к праздничному столу свежих лисичек и боровиков, что в народе называют «белым мясом». Однако возвратились домой не солоно хлебавши. Их, как и других жителей поселения, насторожили свежие, оставленные медведем метки – развороченные косолапым разбойником муравейники.

Уходя, берите свет

При сборе грибов в лесу необходимо помнить и о других важных вещах. Кроме корзинок и ножа, нужно уходя в лес, взять с собой запас еды и воды, некоторые лекарства. А также фонарик, компас и заряженный телефон, чтобы в неожиданной ситуации либо заблудившись дозвониться по телефону «112» до службы спасения. Экипироваться нужно не только в удобную, но и яркую одежду. (Любителям камуфляжной формы советуют оставить её дома). Чтобы в случае чего быть хорошо заметным для спасателей на общем зелёном фоне. На ногах должна быть удобная обувь на низком ходу. Идеально для этого подходят резиновые сапоги или непромокаемые ботинки. В лесу ведь могут встретиться ядовитые змеи – гадюки и огнёвки. Собирать грибы лучше всего утром, потому что от утренней росы у них блестят шляпки – в это время они видны, как на ладони. К тому же собранные утром они плотные и свежие, хорошо переносят транспортировку. Кстати, опытные грибники советуют брать с собой в лес «правильную для добычи ёмкость». Лучше всего лукошко или плетёную корзину. Можно и современный пластмассовый аналог. Но только не целлофановый пакет. В нём грибы могут не только быстро испортиться, но и вовсе превратиться в кашу.

Осторожно, грибы!

Сезонное грибное изобилие сказалось и на базарном ассортименте. Каких только даров «тихой охоты» не встретишь сегодня на новокузнецких торговых «пятачках»! И потому традиционно из года в год специалисты отдела Роспотребнадзора по Новокузнецку и Новокузнецкому району напоминают горожанам правила, соблюдение которых могут спасти не только здоровье, но, порой, даже жизнь. Так, приобретая грибы с чужих рук, следует быть предельно осторожными. Не покупать их вблизи оживлённых трасс либо стихийных свалок, которые ещё нередко можно встретить в пригородных лесных зарослях, а потому товар может быть с токсичной «начинкой». На рынке следует покупать только известные грибные «особи». При этом без какого-либо мусора, грязного налёта и недавно принесённые из леса, не «залежалого» вида. Не отравиться собранными грибами всегда поможет «лучший справочник» – опытный грибник, или пожилые люди, которые всю жизнь занимаются «тихой охотой». И всегда во всех грибных сезонах действует одно и то же главное правило. Ни в коем случае не есть тот гриб, в котором вы не уверены. Лучше не рисковать и сходить в лес ещё раз. Тем более что грибной сезон продлится до первых заморозков.


Просмотров статьи: 42