МОЛОЧНЫЕ РЕКИ, РОДНЫЕ БЕРЕГА
В Новокузнецке открылся завод натуральных молочных продуктов
По факту предприятие небольшое. Оно производит семь тонн молока и кисломолочной продукции в сутки. Её отличает высокое качество и экологичность, которые обеспечиваются наличием собственной животноводческой и кормовой базы. По словам заместителя губернатора Кемеровской области по агропромышленному комплексу Ильи Середюка, который принимал участие в открытии завода, технология производства полностью исключает использование сухого молока и сомнительной добавки – пальмового масла. И ещё одна отличительная особенность продукции нового предприятия от образцов на рынке – объём упаковки. Её вместимость – 1 литр.
Молочный завод был возведён в самые короткие сроки. На строительство – «с нуля» до пуска в эксплуатацию – ушло менее года. Здесь смонтировано современное оборудование отечественного производства, доставленное в Новокузнецк из Ставрополья, Москвы, Алтайского края. Стоимость проекта – 78 миллионов рублей. В изготовлении продукции занято более 40 человек. Сырьё для получения двух видов молока, кефира, творога, сливочного масла, простокваши поступает на завод из Промышленновского района. Там, в селе Окунёво, расположена собственная ферма холдинга, насчитывающая полторы тысячи голов крупного рогатого скота. Из них 650 – дойное стадо. Здесь же находятся сельхозугодья, где выращиваются корма для бурёнок. Сразу после удоя молоко охлаждается, следом попадает в термоизолированную цистерну молоковоза и в течение трёх часов поступает на переработку в Новокузнецк. В самые короткие сроки готовая продукция отправляется на прилавки магазинов. Горожане уже успели оценить её вкус и качество. Более 150 торговых точек шаговой доступности приступили к реализации новой марки товара. В ближайшее время планируется расширение ассортимента. В продажу поступит сметана, ряженка, три вида йогурта с натуральными наполнителями.
За последние несколько лет это первый объект в Новокузнецке в сфере производства продуктов питания.
– Буквально год назад на этом месте был пустырь, болото, – отметил первый заместитель главы города Евгений Бедарев. – Сегодня мы видим здесь современный компактный завод, благоустроенную территорию, созданную инфраструктуру. Появились новые рабочие места, что для развивающегося Новобайдаевского микрорайона является большим плюсом. Благодаря открытию предприятия увеличатся доходы в бюджет в виде арендной платы за земельный участок и налогов от финансово-хозяйственной деятельности. И, пожалуй, самое важное – на столах новокузнечан появится качественная, здоровая, натуральная продукция.
Предприятие стало составной частью губернаторской программы «Ешь, пей – своё!», гарантирующей продовольственную безопасность Кузбасса.
– Сегодня мы полностью обеспечиваем себя зерном, хлебом, овощами открытого грунта: картофелем, морковью, капустой, – подчеркнул заместитель губернатора по АПК Илья Середюк. – Но есть и пробелы. Рыбу, мясо, овощи закрытого грунта мы завозим из других регионов. Собственные объёмы производства молока составляют в Кузбассе 65–68%. Поэтому в ближайшее время нам надо повышать поголовье скота, увеличивать удои. Мы будем тиражировать опыт открытия подобных предприятий.
Чтобы обеспечить юг области молочной продукцией на 100 процентов, необходимы ещё 3–4 таких же небольших завода. К слову, производственная мощность открытого в Новобайдаевском микрорайоне может быть увеличена до 10 тонн в сутки. То есть предприятие готово принимать молоко от небольших фермерских хозяйств поголовьем в 20–30 коров, удой от которых составляет до 200 литров. По словам Ильи Середюка, такая практика в Кузбассе начинает набирать обороты. В том же Промышленновском районе специальные молоковозы собирают молоко в небольших хозяйствах и доставляют его на подобные перерабатывающие заводы. Через месяц такой же проект будет запущен и в Мариинском районе. В целом вопрос импортозамещения посредством развития животноводства и овощеводства на местах получил толчок на правительственном уровне. Сегодня верховная власть готова оказывать сельхозпроизводителям всестороннюю помощь. Кузбасс уже подал заявку на субсидирование прямых затрат тех, кто вложился в развитие агропромышленного комплекса. Они могут рассчитывать на возврат 20% средств. Такой подход пробуждает интерес инвесторов к освоению свободной сельскохозяйственной ниши. Так, в ближайшее время в Новокузнецке будет запущено в эксплуатацию новое рыбоперерабатывающее предприятие, начнётся строительство крупнейшего комплекса полного цикла по выращиванию свиней и производству свиного мяса. В следующем году на юге Кузбасса появится большое тепличное хозяйство, которое позволит получать овощи закрытого грунта: огурцы, помидоры. А в течение полутора ближайших лет власти региона обещают открытие десяти молокоперерабатывающих заводов, подобных появившемуся в нашем городе.
Просмотров статьи: 1479